Inaugurada la exposición fotográfica ‘Ganadería Extensiva’

El acto se enmarca en la celebración de la III Ruta de la Ternera Ecológica de la Sierra de El Retín

La delegada de Ganadería, Agricultura y Medio Ambiente, Gemma Rivera, acompañada por miembros de la Corporación Municipal, representantes del sector ganadero, hostelero y vecinos de la localidad, ha inaugurado la exposición fotográfica ‘Ganadería Extensiva’, que puede visitarse en la Sala de Exposiciones María del Carmen Bernal de la Casa de la Cultura hasta el próximo 16 de octubre.

La muestra ofrece, a través de las imágenes del fotógrafo Juan Daza, una mirada a la naturaleza, la tradición y la vida vinculadas a la ganadería extensiva, poniendo en valor la relación entre el territorio, el paisaje y esta actividad tradicional.

La exposición se enmarca en la programación de la III Ruta de la Ternera Ecológica de la Sierra del Retín, que se celebrará del 30 de septiembre al 4 de octubre, con distintas actividades relacionadas con la ganadería, la producción ecológica y la gastronomía.

La inauguración oficial de la Ruta por bares y restaurantes, tendrá lugar el 30 de septiembre, en la Plaza del Faro, a las 18.30 horas, con showcooking y degustación de la mano de Caníbal, además de la entrega del Legado Gastronómico, seguido de un aperitivo en Restaurante El Mirador. 

Asimismo, el 1 de octubre tendrá lugar un despiece de media canal de ternera ecológica, a cargo de Cárnicas Butrón, en el Centro Cultural El Matadero, y el 4 de octubre se celebrará la entrega de premios de la Ruta.

Además, el 14 de octubre se desarrollarán unas jornadas técnicas sobre ganadería extensiva como garantía de futuro en el IES Torre del Tajo, junto a una ruta de trazabilidad a cargo de Consultora Trafalgar.

Con esta programación, el Ayuntamiento de Barbate pone en valor la ganadería extensiva, la producción ecológica y la riqueza natural y productiva de la Sierra del Retín.